Merienda de frutas secas y cereales - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
El cereal no es solo para el desayuno. Esta mezcla crujiente de cereales y frutas secas es una merienda rica en grano integral y divertida.Origen:Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition TeamNutrition.USDA.gov
Ingredientes
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Cantidad
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Ingredientes
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Cantidad
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
*Vea la guía de mercadeo
Ingredientes
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Cantitadad
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
*Vea la guía de mercadeo
INGREDIENTES
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Cantidad
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
INGREDIENTES
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
Cantidad
- ¾ taza Manzana, deshidratada, en rebanadas o aros, humedad regular, cortada en trocitos de ½" (vea las notas)
- ¾ taza Cerezas rojas, agrias, deshidratadas, enteras, sin semillas (vea las notas)
- ¾ taza (1½ oz) Cereal de trigo triturado (shredded wheat), azucarado, tamaño miniatura
- 1½ tazas (1¼ oz) Cereal de avena entera tostada, en forma de O
- ¾ taza (1½ oz) Cuadrados de cereal multigrano
INSTRUCCIONES
- Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle.
- Sirva ⅔ taza.
LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores nutricionales
Merienda de frutas secas y cereales - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
Cantidad de la ración (0 ⅔ taza de merienda de frutas secas y cereales)
Calorías 188
Calorías provenientes de grasas 9
% Diario recomendado*
Grasa total 1g2%
Grasa saturada 0g0%
Colesterol 0mg0%
Sodio 81mg4%
Carbohidrato total 45g15%
Fibra dietética 4g17%
Azúcares totales 14g16%
Proteína 3g6%
Calcio 42mg4%
Hierro 16mg89%
*
*GUÍA DE MERCADEO
LA INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP :
½ taza de frutas½ onza equivalente de granos
LOS CONSEJOS DEL CHEF :
- Contiene trigo (cereal).
- Prevención del atragantamiento: Las frutas secas/deshidratadas pueden constituir un riesgo de atragantamiento para los niños menores de 4 años.
- Si decide hacer la receta sin las frutas secas/deshidratadas, combine los cereales en un tazón, mezcle y sirva ½ taza. Con esta modificación, la receta se acredita como ½ onza equivalente de granos.
- El cereal no debe contener mas de 6 gramos de azúcares totales por onza seca.
- Las frutas secas/deshidratadas acreditan el doble de la cantidad servida.
- El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
- La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.
RENDIMIENTO/VOLUMEN
