Taza de pollo con queso y uvas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil

Pollo asado, queso Colby y uvas se envasan juntos para lograr una excelente merienda.
Origen:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/snack-planner/Family/Ages-3-5/usdacacfp_snack-recipe_family_Chicken-and-Cheese-Snack-Cup-with-Grapes_ages3-5_SP-508c.pdf

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo Total 10 minutos

Ingredientes
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Cantidad
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Ingredientes
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Cantidad
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)
*Vea la guía de mercadeo

Ingredientes
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Cantitadad
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)
*Vea la guía de mercadeo

INGREDIENTES
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Cantidad
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

INGREDIENTES
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)

Cantidad
 

  • ½ taza (2⅛ oz) Pechuga de pollo, cocida, sin piel, asada, cortada en cubos de ¼"
  • ¼ taza + 2 cucharadas (1½ oz) Queso Colby, cortado en cubos de ¼"
  • 3 tazas

     Uvas rojas, sin semillas, frescas, cortadas por la mitad
    (lave las uvas cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlas)


INSTRUCCIONES
 

  • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
  • En una taza de plástico transparente (de 6 oz líquidas), coloque 1 cucharada de pollo y luego 1 cucharada de queso.
  • Finalmente, ponga una capa con ½ taza de uvas cortadas por la mitad.
  • Sirva 1 taza (de 6 oz líquidas). Sirva inmediatamente o cubra y mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja (vea las notas).

LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales
Taza de pollo con queso y uvas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
Cantidad de la ración (1 taza de pollo con queso y uvas)
Calorías 107 Calorías provenientes de grasas 27
% Diario recomendado*
Grasa total 3g5%
Grasa saturada 2g13%
Colesterol 12mg4%
Sodio 150mg7%
Carbohidrato total 19g6%
Fibra dietética 1g4%
Azúcares totales 16g18%
Proteína 4g8%
Calcio 60mg6%
Hierro 0mg0%
*
*GUÍA DE MERCADEO
LA INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP :
½ taza de frutas
½ onza equivalente de carnes/sustitutos de carne
LOS CONSEJOS DEL CHEF :
  • Contiene leche (queso Colby).
  • Prevención del atragantamiento: Los trozos grandes de cubos de queso pueden constituir un riesgo de atragantamiento para los niños menores de 4 años. Para reducir el riesgo de atragantamiento, use queso rallado.
  • Prevención del atragantamiento: Las uvas enteras pueden constituir un riesgo de atragantamiento para los niños menores de 4 años. Para reducir el riesgo de atragantamiento, corte las uvas por la mitad a lo largo. Si es necesario, córtelas en trocitos más pequeños de menos de ½ pulgada.
  • Si prepara los ingredientes (el pollo en cubos, el queso en cubos y las uvas cortadas por la mitad) con anticipación, almacénelos en recipientes herméticos por separado a una temperatura de 40 °F o más baja, hasta que llegue el momento de preparar esta merienda (refrigerio).
RENDIMIENTO/VOLUMEN

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