Desayuno fácil de avena con bayas - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

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Una nueva versión de un antiguo favorito. Pruebe este desayuno rico en grano integral que no requiere cocción y se puede preparar de antemano.

INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP

½ taza de frutas

½ onza equivalente de sustitutos de carne

1 onza equivalente de granos

ORIGEN:

Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition

Tiempo de preparación45

Tiempo de cocción0

Tiempo total45

Keyword: Ages 6-18 25-50 porciones

25 porciones

Calorías: 256

2 tazas Leche, baja en grasa (1%)
1 qt + 2¼ tazas Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
¼ taza + 2 cucharadas Miel, pasteurizada
2 cucharaditas Extracto de vainilla
2 qt Avena, instantánea
1 gal + 2 qt +1 taza Arándanos, moras y frambuesas, enteras, congeladas, sin endulzantes

1 qt Leche, baja en grasa (1%)
3 qt +½ taza Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
¾ taza Miel, pasteurizada
1 cucharada + 1 cucharadita Extracto de vainilla
1 gal Avena, instantánea
3 gal 2 tazas Arándanos, moras y frambuesas, enteras, congeladas, sin endulzantes

2 tazas Leche, baja en grasa (1%)
1 qt + 2¼ tazas Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
¼ taza + 2 cucharadas Miel, pasteurizada
2 cucharaditas Extracto de vainilla
2 qt Avena, instantánea
1 gal + 2 qt +1 taza Arándanos, moras y frambuesas, enteras, congeladas, sin endulzantes

1 qt Leche, baja en grasa (1%)
3 qt +½ taza Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
¾ taza Miel, pasteurizada
1 cucharada + 1 cucharadita Extracto de vainilla
1 gal Avena, instantánea
3 gal 2 tazas Arándanos, moras y frambuesas, enteras, congeladas, sin endulzantes

Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
En una bandeja de mesa de vapor de 12" x 20" x 4", mezcle la leche, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Revuelva.
Para 25 porciones, use 1 bandeja.
Para 50 porciones, use 2 bandejas.
Agregue la avena. Mezcle bien.
Agregue las bayas. Revuelva.
Cubra y refrigere durante 8–12 horas a una temperatura de 40 °F o más baja.
Retire del refrigerador y revuelva.
Sirva 1 taza (cucharón de 8 oz). Sirva inmediatamente o mantenga la avena refrigerada a una temperatura de 40 °F o más baja.

Contiene leche (leche y yogur). Es posible que algunas avenas sean producidas/procesadas con otros productos de trigo.
El yogur no debe contener más de 23 gramos de azúcares totales por cada 6 onzas.
Para el desayuno, usted puede acreditar los granos o las carnes/sustitutos de carne en la receta para la comida reembolsable.
Las comidas como una oportunidad de aprendizaje: Es posible que a los niños no les resulte fácil reconocer el yogur (ya que no es visible) como el componente de sustitutos de carne de la comida. El servir esta avena junto con otra carne/sustituto de carne visible, tal como nueces trituradas o una cucharada de yogur por encima, puede ayudarle a los niños a aprender sobre las carnes/sustitutos de carne como parte de una comida balanceada.
El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.