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Batido de durazno y yogur - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

Con solo dos ingredientes, este simple batido se convertirá en uno de sus favoritos.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
½ taza de frutas
½ onza equivalente de sustitutos de carne
ORIGEN:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
Tiempo de preparación45 minutos
Tiempo de cocción0 minutos
Tiempo total45 minutos
Keyword: Ages 3-5 25-50 porciones
25 porciones
Calorías: 109

Ingredientes

25 Porciones

    Peso

    • 7 lb Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
    • 3 lb 2 oz Yogur de vainilla, bajo en grasa

    Medida

    • 2 gal Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
    • 1 qt + 2¼ tazas Yogur de vainilla, bajo en grasa

    50 Porciones

      Peso

      • 14 lb Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
      • 6 lb 4 oz Yogur de vainilla, bajo en grasa

      Medida

      • 4 gal Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
      • 3 qt + ½ taza Yogur de vainilla, bajo en grasa

      -

      25 Porciones

        Peso

        • 7 lb Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
        • 3 lb 2 oz Yogur de vainilla, bajo en grasa

        Medida

        • 2 gal Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
        • 1 qt + 2¼ tazas Yogur de vainilla, bajo en grasa

        50 Porciones

          Peso

          • 14 lb Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
          • 6 lb 4 oz Yogur de vainilla, bajo en grasa

          Medida

          • 4 gal Duraznos, congelados, sin azúcares añadidos, descongelados, escurridos
          • 3 qt + ½ taza Yogur de vainilla, bajo en grasa

          Elaboración paso a paso

          • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
          • Agregue los duraznos y el yogur a una licuadora. Licúe hasta que quede un batido suave.
          • Sirva ¾ taza (cucharón de 6 onzas). Sirva inmediatamente o mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja.

          Notas

          • Contiene leche (yogur).
          • El yogur no debe contener más de 23 gramos de azúcares totales por cada 6 onzas.
          • La refrigeración de los batidos por más de 3 horas puede producir un cambio de textura.
          • Los batidos se pueden preparar con anticipación y conservar en el congelador.

          Nutrition

          Ración: 0¾ taza de batido de durazno y yogur | Calorías: 109 | Carbohidrato total: 24g | Proteína: 4g | Grasa total: 1g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 3mg | Sodio: 37mg | Fibra dietética: 2g | Azúcares totales: 22g | Calcio: 97mg | Hierro: 0mg