Pinchos de fresas y waffle con salsa de yogur - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil

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Dos ingredientes favoritos, las fresas y los waffles, se combinan para una fantástica comida que deleitará a los niños.

Origen:

Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition

Tiempo de preparación15

Tiempo de cocción4

Tiempo total19

Keyword: Ages 6-18 6 porciones

6 Porciones

Calorías: 156

¾ taza Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
1 cucharada Jarabe de arce
6 - Waffles, congelados, ricos en grano integral (al menos 34 g o 1 oz cada uno)
3 tazas Fresa, fresca, entera, sin tallo (lave la fresa cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

¾ taza Yogur griego, sin grasa (descremado), de vainilla
1 cucharada Jarabe de arce
6 - Waffles, congelados, ricos en grano integral (al menos 34 g o 1 oz cada uno)
3 tazas Fresa, fresca, entera, sin tallo (lave la fresa cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
Reúna 12 palitos (brochetas) de madera para los pinchos (vea las notas).
En un tazón pequeño, mezcle el yogur y el jarabe de arce. Mezcle hasta que quede bien combinado. Mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja.
Tueste los waffles ligeramente durante 3–4 minutos. Corte cada waffle en cuartos para formar 4 triángulos.
Prepare los pinchos. Cada pincho lleva 3 fresas y 2 triángulos de waffle.
Sirva 2 pinchos con ⅛ taza (2 cucharadas) de salsa de yogur. Sirva inmediatamente o mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja.