Pan pita con fruta y mantequilla de maní - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

Los panes pita son ideales para rellenarlos y este desayuno para llevar se convertirá en uno de sus favoritos. Las manzanas, las peras, la mantequilla de maní dentro del pan pita rico en grano integral crean una comida deliciosa que deleitará a los niños.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
¼ taza de frutas
½ onza equivalente de sustitutos de carne
1 onza equivalente de granos
ORIGEN:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
No ratings yet

*Debe de tener una cuenta de usuario para utilizar esta función, haga clic en “Iniciar sesión” (login) en la esquina superior derecha y luego continúe
o haga clic aquí para abrir una cuenta.

Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo Total 1 hora

INSTRUCCIONES
 

  • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
  • Corte cada pan pita por la mitad.
  • Unte 1 cucharada de mantequilla de maní en cada mitad del pan pita.
  • Corte las rebanadas de manzana y pera por la mitad. Coloque 2 pedazos de manzana en cada mitad de pan pita.
  • Coloque 2–3 pedazos de pera en cada mitad del pan pita.
  • Sirva 1 mitad de pan pita con fruta y mantequilla de maní. Sirva inmediatamente o mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja.

LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales
Pan pita con fruta y mantequilla de maní - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil
Cantidad de la ración (1 mitad de pan pita con fruta y mantequilla de maní)
Calorías 203 Calorías provenientes de grasas 63
% Diario recomendado*
Grasa total 7g11%
Grasa saturada 1g6%
Colesterol 0mg0%
Sodio 245mg11%
Carbohidrato total 30g10%
Fibra dietética 4g17%
Azúcares totales 6g7%
Proteína 8g16%
Calcio 14mg1%
Hierro 1mg6%
*
*GUÍA DE MERCADEO
25 Porciones:
Manzana, fresca 1 lb ½ oz
Pera, fresca 1 lb 13 oz
50 Porciones:
Manzana, fresca 2 lb 1 oz
Pera, fresca 3 lb 9¾ oz

Notas

  • Contiene trigo (redondos de pita) y maní (mantequilla de maní). Los panes pita pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní (cacahuate), nueces de árbol (frutos secos), huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo (ajonjolí).
  • El sésamo (ajonjolí) puede aparecer como un ingrediente donde menos se lo espera (pan pita) y puede estar incluido en la lista de ingredientes como una
    “especia” o “condimento”.
  • Riesgo de atragantamiento: Las mantequillas de nueces y las rebanadas de manzana pueden constituir un riesgo de atragantamiento para los niños 
    menores de 4 años. Pruebe rallando las manzanas.
  • Se puede utilizar mantequilla de semilla de girasol o mantequilla de nuez de 
    soya en lugar de la mantequilla de maní. Algunas mantequillas de semilla de 
    girasol y mantequillas de nuez de soya se producen con equipos compartidos 
    con nueces y, en algunos casos, maní.
  • Para evitar que las frutas cortadas se vuelvan marrón, cúbralas con un jugo 
    ácido tal como jugo de limón o de naranja o use un antioxidante comercial
    para evitar el oscurecimiento.
  • Para el desayuno, usted puede acreditar los granos o las carnes/sustitutos de
    carne en la receta para la comida reembolsable.
  • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
  • La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la
    Hoja de Análisis de Recetas.
RENDIMIENTO/VOLUMEN
25 Porciones:
Peso: 5 lb 7 oz
Rinde: 25 mitades de pan pita
50 Porciones:
Peso: 10 lb 14 oz
Rinde: 50 mitades de pan pita

Comparta esta receta con sus colegas o amigos