Pan rápido de naranja y arándanos rojos - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

¿Desea una nueva y sabrosa opción de granos para el desayuno? Pruebe este pan rápido, rico en grano integral, pleno de sabor a naranja y arándanos rojos.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
⅛ taza de frutas
1¼ onzas equivalentes de granos
ORIGEN:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/breakfast-planner/age3-5/quantity/usdacacfp_breakfast_quantity_Orange-Cranberry-Quick-Bread_ages3-18_SP-508c.pdf

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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo Total 1 hora 40 minutos

Ingredientes
 

25 Porciones

    Peso

    • - - Aceite en aerosol para cocinar
    • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
    • 10½ oz Azúcar, granulada
    • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
    • - - Polvo para hornear
    • - - Bicarbonato de sodio
    • - - Sal
    • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
    • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
    • - - Extracto de naranja

    Medida

    • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
    • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
    • 1½ tazas Azúcar, granulada
    • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
    • 1 cucharadita Polvo para hornear
    • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita Sal
    • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
    • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
    • 3 cucharadas Extracto de naranja

    50 Porciones

      Peso

      • - - Aceite en aerosol para cocinar
      • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
      • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
      • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
      • - - Polvo para hornear
      • - - Bicarbonato de sodio
      • - - Sal
      • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
      • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
      • - - Extracto de naranja

      Medida

      • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
      • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
      • 3 tazas Azúcar, granulada
      • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
      • 2 cucharaditas Polvo para hornear
      • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
      • 1 cucharadita Sal
      • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
      • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
      • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

      Cantidad
       

      25 Porciones

        Peso

        • - - Aceite en aerosol para cocinar
        • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
        • 10½ oz Azúcar, granulada
        • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
        • - - Polvo para hornear
        • - - Bicarbonato de sodio
        • - - Sal
        • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
        • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
        • - - Extracto de naranja

        Medida

        • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
        • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
        • 1½ tazas Azúcar, granulada
        • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
        • 1 cucharadita Polvo para hornear
        • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
        • ½ cucharadita Sal
        • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
        • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
        • 3 cucharadas Extracto de naranja

        50 Porciones

          Peso

          • - - Aceite en aerosol para cocinar
          • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
          • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
          • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
          • - - Polvo para hornear
          • - - Bicarbonato de sodio
          • - - Sal
          • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
          • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
          • - - Extracto de naranja

          Medida

          • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
          • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
          • 3 tazas Azúcar, granulada
          • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
          • 2 cucharaditas Polvo para hornear
          • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
          • 1 cucharadita Sal
          • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
          • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
          • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

          Ingredientes
           

          25 Porciones

            Peso

            • - - Aceite en aerosol para cocinar
            • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
            • 10½ oz Azúcar, granulada
            • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
            • - - Polvo para hornear
            • - - Bicarbonato de sodio
            • - - Sal
            • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
            • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
            • - - Extracto de naranja

            Medida

            • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
            • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
            • 1½ tazas Azúcar, granulada
            • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
            • 1 cucharadita Polvo para hornear
            • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
            • ½ cucharadita Sal
            • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
            • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
            • 3 cucharadas Extracto de naranja

            50 Porciones

              Peso

              • - - Aceite en aerosol para cocinar
              • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
              • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
              • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
              • - - Polvo para hornear
              • - - Bicarbonato de sodio
              • - - Sal
              • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
              • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
              • - - Extracto de naranja

              Medida

              • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
              • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
              • 3 tazas Azúcar, granulada
              • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
              • 2 cucharaditas Polvo para hornear
              • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
              • 1 cucharadita Sal
              • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
              • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
              • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

              Cantidad
               

              25 Porciones

                Peso

                • - - Aceite en aerosol para cocinar
                • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                • 10½ oz Azúcar, granulada
                • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                • - - Polvo para hornear
                • - - Bicarbonato de sodio
                • - - Sal
                • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                • - - Extracto de naranja

                Medida

                • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                • 1½ tazas Azúcar, granulada
                • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                • 1 cucharadita Polvo para hornear
                • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                • ½ cucharadita Sal
                • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                • 3 cucharadas Extracto de naranja

                50 Porciones

                  Peso

                  • - - Aceite en aerosol para cocinar
                  • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                  • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                  • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                  • - - Polvo para hornear
                  • - - Bicarbonato de sodio
                  • - - Sal
                  • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                  • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                  • - - Extracto de naranja

                  Medida

                  • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                  • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                  • 3 tazas Azúcar, granulada
                  • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                  • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                  • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                  • 1 cucharadita Sal
                  • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                  • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                  • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja
                  *Vea la guía de mercadeo

                  Ingredientes
                   

                  25 Porciones

                    Peso

                    • - - Aceite en aerosol para cocinar
                    • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                    • 10½ oz Azúcar, granulada
                    • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                    • - - Polvo para hornear
                    • - - Bicarbonato de sodio
                    • - - Sal
                    • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                    • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                    • - - Extracto de naranja

                    Medida

                    • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                    • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                    • 1½ tazas Azúcar, granulada
                    • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                    • 1 cucharadita Polvo para hornear
                    • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                    • ½ cucharadita Sal
                    • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                    • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                    • 3 cucharadas Extracto de naranja

                    50 Porciones

                      Peso

                      • - - Aceite en aerosol para cocinar
                      • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                      • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                      • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                      • - - Polvo para hornear
                      • - - Bicarbonato de sodio
                      • - - Sal
                      • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                      • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                      • - - Extracto de naranja

                      Medida

                      • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                      • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                      • 3 tazas Azúcar, granulada
                      • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                      • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                      • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                      • 1 cucharadita Sal
                      • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                      • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                      • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

                      Cantitadad
                       

                      25 Porciones

                        Peso

                        • - - Aceite en aerosol para cocinar
                        • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                        • 10½ oz Azúcar, granulada
                        • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                        • - - Polvo para hornear
                        • - - Bicarbonato de sodio
                        • - - Sal
                        • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                        • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                        • - - Extracto de naranja

                        Medida

                        • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                        • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                        • 1½ tazas Azúcar, granulada
                        • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                        • 1 cucharadita Polvo para hornear
                        • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                        • ½ cucharadita Sal
                        • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                        • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                        • 3 cucharadas Extracto de naranja

                        50 Porciones

                          Peso

                          • - - Aceite en aerosol para cocinar
                          • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                          • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                          • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                          • - - Polvo para hornear
                          • - - Bicarbonato de sodio
                          • - - Sal
                          • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                          • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                          • - - Extracto de naranja

                          Medida

                          • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                          • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                          • 3 tazas Azúcar, granulada
                          • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                          • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                          • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                          • 1 cucharadita Sal
                          • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                          • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                          • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja
                          *Vea la guía de mercadeo

                          INGREDIENTES
                           

                          25 Porciones

                            Peso

                            • - - Aceite en aerosol para cocinar
                            • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                            • 10½ oz Azúcar, granulada
                            • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                            • - - Polvo para hornear
                            • - - Bicarbonato de sodio
                            • - - Sal
                            • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                            • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                            • - - Extracto de naranja

                            Medida

                            • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                            • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                            • 1½ tazas Azúcar, granulada
                            • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                            • 1 cucharadita Polvo para hornear
                            • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                            • ½ cucharadita Sal
                            • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                            • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                            • 3 cucharadas Extracto de naranja

                            50 Porciones

                              Peso

                              • - - Aceite en aerosol para cocinar
                              • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                              • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                              • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                              • - - Polvo para hornear
                              • - - Bicarbonato de sodio
                              • - - Sal
                              • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                              • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                              • - - Extracto de naranja

                              Medida

                              • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                              • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                              • 3 tazas Azúcar, granulada
                              • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                              • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                              • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                              • 1 cucharadita Sal
                              • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                              • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                              • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

                              Cantidad
                               

                              25 Porciones

                                Peso

                                • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                • 10½ oz Azúcar, granulada
                                • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                • - - Polvo para hornear
                                • - - Bicarbonato de sodio
                                • - - Sal
                                • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                • - - Extracto de naranja

                                Medida

                                • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                                • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                • 1½ tazas Azúcar, granulada
                                • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                                • 1 cucharadita Polvo para hornear
                                • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                                • ½ cucharadita Sal
                                • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                • 3 cucharadas Extracto de naranja

                                50 Porciones

                                  Peso

                                  • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                  • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                  • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                                  • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                  • - - Polvo para hornear
                                  • - - Bicarbonato de sodio
                                  • - - Sal
                                  • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                  • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                  • - - Extracto de naranja

                                  Medida

                                  • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                                  • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                  • 3 tazas Azúcar, granulada
                                  • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                                  • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                                  • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                                  • 1 cucharadita Sal
                                  • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                  • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                  • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

                                  INGREDIENTES
                                   

                                  25 Porciones

                                    Peso

                                    • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                    • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                    • 10½ oz Azúcar, granulada
                                    • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                    • - - Polvo para hornear
                                    • - - Bicarbonato de sodio
                                    • - - Sal
                                    • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                    • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                    • - - Extracto de naranja

                                    Medida

                                    • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                                    • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                    • 1½ tazas Azúcar, granulada
                                    • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                                    • 1 cucharadita Polvo para hornear
                                    • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                                    • ½ cucharadita Sal
                                    • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                    • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                    • 3 cucharadas Extracto de naranja

                                    50 Porciones

                                      Peso

                                      • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                      • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                      • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                                      • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                      • - - Polvo para hornear
                                      • - - Bicarbonato de sodio
                                      • - - Sal
                                      • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                      • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                      • - - Extracto de naranja

                                      Medida

                                      • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                                      • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                      • 3 tazas Azúcar, granulada
                                      • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                                      • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                                      • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                                      • 1 cucharadita Sal
                                      • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                      • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                      • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja

                                      Cantidad
                                       

                                      25 Porciones

                                        Peso

                                        • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                        • 1 lb 4 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                        • 10½ oz Azúcar, granulada
                                        • 1 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                        • - - Polvo para hornear
                                        • - - Bicarbonato de sodio
                                        • - - Sal
                                        • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                        • 13½ oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                        • - - Extracto de naranja

                                        Medida

                                        • 1 rociada Aceite en aerosol para cocinar
                                        • 1 qt + 1½ tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                        • 1½ tazas Azúcar, granulada
                                        • 1 qt + ¼ taza Harina de trigo integral
                                        • 1 cucharadita Polvo para hornear
                                        • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
                                        • ½ cucharadita Sal
                                        • 4 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                        • 1½ tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                        • 3 cucharadas Extracto de naranja

                                        50 Porciones

                                          Peso

                                          • - - Aceite en aerosol para cocinar
                                          • 2 lb 8 oz Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                          • 1 lb 5 oz Azúcar, granulada
                                          • 2 lb 2 oz Harina de trigo integral
                                          • - - Polvo para hornear
                                          • - - Bicarbonato de sodio
                                          • - - Sal
                                          • - - Huevos, frescos, grandes, enteros
                                          • 1 lb 11 oz Puré de manzana, sin endulzantes
                                          • - - Extracto de naranja

                                          Medida

                                          • 2 rociadas Aceite en aerosol para cocinar
                                          • 2 qt + 3 tazas Arándanos rojos, frescos o congelados, sin endulzantes*
                                          • 3 tazas Azúcar, granulada
                                          • 2 qt +½ taza Harina de trigo integral
                                          • 2 cucharaditas Polvo para hornear
                                          • 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio
                                          • 1 cucharadita Sal
                                          • 8 huevos Huevos, frescos, grandes, enteros
                                          • 3 tazas Puré de manzana, sin endulzantes
                                          • ¼ taza + 2 cucharadas Extracto de naranja


                                          INSTRUCCIONES
                                           

                                          • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
                                          • Precaliente el horno a 350 °F.
                                          • Rocíe una bandeja de mesa de vapor (12" x 20" x 4") con aceite en aerosol para cocinar.
                                            Para 25 porciones, use 1 bandeja.
                                            Para 50 porciones, use 2 bandejas.
                                          • En un tazón grande, agregue los arándanos rojos y el azúcar. Revuelva y deje a un lado.
                                            Para 25 porciones, mezcle con ½ taza de azúcar.
                                            Para 50 porciones, mezcle con 1 taza de azúcar.
                                          • En un tazón grande, agregue la harina, el azúcar restante, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva con un tenedor para que mezclen bien.
                                          • En otro tazón grande, combine los huevos, el puré de manzana y el extracto de naranja. Bata hasta que estén bien mezclados. Lávese las manos después de tocar los huevos crudos.
                                          • Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle. Asegúrese de no mezclar demasiado.
                                          • Con una espátula de goma, añada los arándanos rojos azucarados a la masa.
                                          • Vierta la masa en un molde para pan y hornee durante 50–55 minutos.
                                          • Corte en pedazos.
                                            Para 25 porciones, corte la bandeja en 25 pedazos iguales.
                                            Para 50 porciones, corte cada bandeja en 25 pedazos iguales
                                          • Sirva 1 pedazo.

                                          LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

                                          Valores nutricionales
                                          Pan rápido de naranja y arándanos rojos - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil
                                          Cantidad de la ración (1 pedazo de pan rápido de naranja y arándanos rojos)
                                          Calorías 149 Calorías provenientes de grasas 18
                                          % Diario recomendado*
                                          Grasa total 2g3%
                                          Grasa saturada 0g0%
                                          Colesterol 27mg9%
                                          Sodio 131mg6%
                                          Carbohidrato total 31g10%
                                          Fibra dietética 3g13%
                                          Azúcares totales 15g17%
                                          Proteína 4g8%
                                          Calcio 26mg3%
                                          Hierro 1mg6%
                                          *
                                          *GUÍA DE MERCADEO
                                          25 Porciones:
                                          Arándanos rojos, frescos 1 lb 3½ oz
                                          50 Porciones:
                                          Arándanos rojos, frescos 2 lb 7 oz

                                          Notas

                                          • Contiene huevos y trigo (harina).
                                          • Para verificar que el pan está listo, inserte un palillo de madera en el centro del pan. Si la masa húmeda se pega al palillo, el pan necesita más tiempo en el horno.
                                          • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
                                          • La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método C de la Hoja de Análisis de Recetas.
                                          RENDIMIENTO/VOLUMEN
                                          25 Porciones:
                                          Peso: 4 lb 8 oz
                                          Rinde: 25 pedazos
                                          50 Porciones:
                                          Peso: 9 lb 1 oz
                                          Rinde: 50 pedazos

                                          Comparta esta receta con sus colegas o amigos