Burritos de pavo molido - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

Estos burritos son una forma excelente y divertida de agregar más color y vegetales a su menú.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
½ taza de vegetales
2 onzas equivalentes de carnes/sustitutos de carne
1½ onzas equivalentes de granos
ORIGEN
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/Ages_6-18/Quantity/usdacacfp_lunch&supper_quantity_Ground-Turkey-Wraps-or-Pinwheels_ages6-18_SP_508c.pdf

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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 1 hora 40 minutos

Ingredientes
 

25 Porciones

    Peso

    • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
    • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
    • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
    • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
    • - - Aderezo ranch, sin grasa
    • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

    Medida

    • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
    • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
    • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
    • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
    • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
    • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

    50 Porciones

      Peso

      • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
      • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
      • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
      • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
      • - - Aderezo ranch, sin grasa
      • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

      Medida

      • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
      • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
      • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
      • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
      • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
      • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

      Cantidad
       

      25 Porciones

        Peso

        • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
        • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
        • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
        • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
        • - - Aderezo ranch, sin grasa
        • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

        Medida

        • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
        • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
        • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
        • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
        • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
        • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

        50 Porciones

          Peso

          • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
          • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
          • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
          • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
          • - - Aderezo ranch, sin grasa
          • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

          Medida

          • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
          • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
          • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
          • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
          • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
          • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

          Ingredientes
           

          25 Porciones

            Peso

            • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
            • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
            • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
            • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
            • - - Aderezo ranch, sin grasa
            • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

            Medida

            • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
            • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
            • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
            • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
            • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
            • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

            50 Porciones

              Peso

              • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
              • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
              • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
              • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
              • - - Aderezo ranch, sin grasa
              • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

              Medida

              • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
              • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
              • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
              • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
              • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
              • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

              Cantidad
               

              25 Porciones

                Peso

                • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                • - - Aderezo ranch, sin grasa
                • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                Medida

                • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                50 Porciones

                  Peso

                  • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                  • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                  • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                  • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                  • - - Aderezo ranch, sin grasa
                  • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                  Medida

                  • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                  • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                  • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                  • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                  • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                  • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)
                  *Vea la guía de mercadeo

                  Ingredientes
                   

                  25 Porciones

                    Peso

                    • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                    • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                    • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                    • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                    • - - Aderezo ranch, sin grasa
                    • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                    Medida

                    • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                    • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                    • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                    • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                    • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                    • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                    50 Porciones

                      Peso

                      • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                      • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                      • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                      • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                      • - - Aderezo ranch, sin grasa
                      • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                      Medida

                      • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                      • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                      • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                      • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                      • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                      • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                      Cantitadad
                       

                      25 Porciones

                        Peso

                        • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                        • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                        • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                        • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                        • - - Aderezo ranch, sin grasa
                        • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                        Medida

                        • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                        • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                        • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                        • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                        • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                        • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                        50 Porciones

                          Peso

                          • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                          • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                          • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                          • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                          • - - Aderezo ranch, sin grasa
                          • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                          Medida

                          • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                          • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                          • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                          • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                          • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                          • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)
                          *Vea la guía de mercadeo

                          INGREDIENTES
                           

                          25 Porciones

                            Peso

                            • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                            • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                            • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                            • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                            • - - Aderezo ranch, sin grasa
                            • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                            Medida

                            • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                            • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                            • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                            • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                            • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                            • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                            50 Porciones

                              Peso

                              • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                              • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                              • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                              • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                              • - - Aderezo ranch, sin grasa
                              • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                              Medida

                              • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                              • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                              • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                              • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                              • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                              • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                              Cantidad
                               

                              25 Porciones

                                Peso

                                • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                Medida

                                • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                                • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                                • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                50 Porciones

                                  Peso

                                  • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                  • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                  • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                  • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                  • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                  • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                  Medida

                                  • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                  • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                  • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                  • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                                  • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                                  • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                  INGREDIENTES
                                   

                                  25 Porciones

                                    Peso

                                    • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                    • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                    • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                    • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                    • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                    • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                    Medida

                                    • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                    • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                    • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                    • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                                    • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                                    • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                    50 Porciones

                                      Peso

                                      • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                      • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                      • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                      • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                      • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                      • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                      Medida

                                      • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                      • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                      • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                      • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                                      • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                                      • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                      Cantidad
                                       

                                      25 Porciones

                                        Peso

                                        • 3 lb 7 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                        • 2 lb 10 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                        • 12½ oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                        • 2 lb 2 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                        • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                        • 37½ oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                        Medida

                                        • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                        • 2 qt + 1 taza - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                        • 3 tazas + 2 cda Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                        • 1 qt + 2¼ tazas Zanahorias, frescas, ralladas
                                        • 3 tazas + 2 cda Aderezo ranch, sin grasa
                                        • 25 (1050 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                        50 Porciones

                                          Peso

                                          • 6 lb 14 oz Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                          • 5 lb 4 oz - Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                          • 1 lb 9 oz - Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                          • 4 lb 4 oz - Zanahorias, frescas, ralladas
                                          • - - Aderezo ranch, sin grasa
                                          • 75 oz - Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)

                                          Medida

                                          • - - Pavo, 93% magro, molido, fresco o congelado, descongelado
                                          • 1 gal + 2 tazas Guisantes (arvejas), congelados, descongelados, escurridos
                                          • 1 qt + 2¼ tazas Queso cheddar, reducido en grasa, rallado
                                          • 3 qt + ½ taza Zanahorias, frescas, ralladas
                                          • 1 qt + 2¼ tazas Aderezo ranch, sin grasa
                                          • 50 (2100 g) Tortillas, de trigo integral (10” de diámetro, al menos 42 g o 1½ oz cada una)


                                          INSTRUCCIONES
                                           

                                          • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
                                          • Precaliente el horno a 350 °F.
                                          • En un sartén mediano, dore el pavo a fuego medio alto, por 18-20 minutos. Cocine hasta alcanzar una temperatura interna de 165 °F o más alta durante al menos 15 segundos. Póngalo a un lado. Deje que se enfríe por 5 minutos. Lávese las manos después de tocar el pavo molido crudo.
                                          • Caliente las tortillas: Envuelva las tortillas en papel aluminio, en grupos de 10 tortillas. Coloque en el horno durante 15–20 minutos para calentarlas. Retire del horno.
                                          • En un tazón grande, mezcle los guisantes, el pavo molido, el queso, las zanahorias y el aderezo ranch. Revuelva.
                                          • Coloque ¾ taza (cucharón de 6 onzas) del relleno en el centro de cada tortilla.
                                          • Enrolle la tortilla. Corte en rodajas o por la mitad.
                                          • Sirva 1 burrito (rodajas o mitades). Sirva inmediatamente o mantenga caliente a una temperatura de 140 °F o más alta.

                                          Video

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                                          Valores nutricionales
                                          Burritos de pavo molido - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil
                                          Cantidad de la ración (1 1 burrito de pavo molido (rodajas o mitades))
                                          Calorías 332 Calorías provenientes de grasas 81
                                          % Diario recomendado*
                                          Grasa total 9g14%
                                          Grasa saturada 5g31%
                                          Colesterol 43mg14%
                                          Sodio 734mg32%
                                          Carbohidrato total 39g13%
                                          Fibra dietética 8g33%
                                          Azúcares totales 7g8%
                                          Proteína 25g50%
                                          Calcio 150mg15%
                                          Hierro 3mg17%
                                          *
                                          *GUÍA DE MERCADEO

                                          Notas

                                          • Contiene leche (queso y aderezo ranch), huevos (aderezo ranch), y trigo
                                            (tortillas). El aderezo ranch puede ser una fuente oculta de alérgenos
                                            comunes, que incluyen leche, maní, nueces, huevos, pescado, mariscos, soya,
                                            trigo y sésamo.
                                          • El sésamo puede aparecer como un ingrediente en alimentos donde no se
                                            espera (tortillas) y puede incluirse en las declaraciones de ingredientes como
                                            "especia" o "condimento".
                                          • Sirva una variedad de alimentos durante la semana para balancear una
                                            comida ocasional que pueda tener un mayor contenido de sodio o de grasa
                                            saturada.
                                          • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
                                          • La cantidad de granos acreditables fue calculada usando el método A de la
                                            Hoja de Análisis de Recetas.
                                          RENDIMIENTO/VOLUMEN
                                          25 Porciones:
                                          Peso: 11 lb 15 oz
                                          Rendimiento: 25 burritos
                                          50 Porciones:
                                          Peso: 23 lb 15 oz
                                          Rendimiento: 50 burritos

                                          Comparta esta receta con sus colegas o amigos