Pan pita con fruta y mantequilla de maní - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

Los panes pita son ideales para rellenarlos y este desayuno para llevar se convertirá en uno de sus favoritos. Las manzanas, las peras, la mantequilla de maní dentro del pan pita rico en grano integral crean una comida deliciosa que deleitará a los niños.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
½ taza de frutas
1 onza equivalente de sustitutos de carne
2 onzas equivalentes de granos
ORIGEN:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/breakfast-planner/age6-18/quantity/usdacacfp_breakfast_quantity_Fruit-and-Nut-Butter-Pita-Pockets_ages6-18_SP-508c.pdf

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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo Total 1 hora

Ingredientes
 

25 Porciones

    Peso

    • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
    • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
    • 1 lb 14 oz
      -       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
      (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
    • 3 lb 6¼ oz
      -       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
      (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

    Medida

    • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
    • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
    • ~50 rebanadas /
      8½ manzanas medianas       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
    • ~60 rebanadas /
      8½ peras grandes       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

    50 Porciones

      Peso

      • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
      • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
      • 3 lb 12 oz
        -         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
      • 6 lb 12½ oz
        -         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

      Medida

      • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
      • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
      • ~100 rebanadas /
        17 manzanas medianas         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
      • ~120 rebanadas /
        17 peras grandes         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

      Cantidad
       

      25 Porciones

        Peso

        • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
        • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
        • 1 lb 14 oz
          -           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
          (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
        • 3 lb 6¼ oz
          -           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
          (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

        Medida

        • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
        • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
        • ~50 rebanadas /
          8½ manzanas medianas           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
        • ~60 rebanadas /
          8½ peras grandes           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

        50 Porciones

          Peso

          • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
          • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
          • 3 lb 12 oz
            -             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
          • 6 lb 12½ oz
            -             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

          Medida

          • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
          • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
          • ~100 rebanadas /
            17 manzanas medianas             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
          • ~120 rebanadas /
            17 peras grandes             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

          Ingredientes
           

          25 Porciones

            Peso

            • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
            • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
            • 1 lb 14 oz
              -               Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
              (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
            • 3 lb 6¼ oz
              -               Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
              (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

            Medida

            • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
            • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
            • ~50 rebanadas /
              8½ manzanas medianas               Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
            • ~60 rebanadas /
              8½ peras grandes               Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

            50 Porciones

              Peso

              • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
              • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
              • 3 lb 12 oz
                -                 Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
              • 6 lb 12½ oz
                -                 Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

              Medida

              • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
              • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
              • ~100 rebanadas /
                17 manzanas medianas                 Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
              • ~120 rebanadas /
                17 peras grandes                 Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

              Cantidad
               

              25 Porciones

                Peso

                • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                • 1 lb 14 oz
                  -                   Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                  (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                • 3 lb 6¼ oz
                  -                   Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                  (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                Medida

                • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                • ~50 rebanadas /
                  8½ manzanas medianas                   Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                • ~60 rebanadas /
                  8½ peras grandes                   Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                50 Porciones

                  Peso

                  • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                  • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                  • 3 lb 12 oz
                    -                     Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                  • 6 lb 12½ oz
                    -                     Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                  Medida

                  • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                  • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                  • ~100 rebanadas /
                    17 manzanas medianas                     Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                  • ~120 rebanadas /
                    17 peras grandes                     Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                  *Vea la guía de mercadeo

                  Ingredientes
                   

                  25 Porciones

                    Peso

                    • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                    • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                    • 1 lb 14 oz
                      -                       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                      (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                    • 3 lb 6¼ oz
                      -                       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                      (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                    Medida

                    • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                    • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                    • ~50 rebanadas /
                      8½ manzanas medianas                       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                    • ~60 rebanadas /
                      8½ peras grandes                       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                    50 Porciones

                      Peso

                      • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                      • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                      • 3 lb 12 oz
                        -                         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                      • 6 lb 12½ oz
                        -                         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                      Medida

                      • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                      • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                      • ~100 rebanadas /
                        17 manzanas medianas                         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                      • ~120 rebanadas /
                        17 peras grandes                         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                      Cantitadad
                       

                      25 Porciones

                        Peso

                        • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                        • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                        • 1 lb 14 oz
                          -                           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                          (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                        • 3 lb 6¼ oz
                          -                           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                          (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                        Medida

                        • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                        • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                        • ~50 rebanadas /
                          8½ manzanas medianas                           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                        • ~60 rebanadas /
                          8½ peras grandes                           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                        50 Porciones

                          Peso

                          • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                          • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                          • 3 lb 12 oz
                            -                             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                          • 6 lb 12½ oz
                            -                             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                          Medida

                          • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                          • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                          • ~100 rebanadas /
                            17 manzanas medianas                             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                          • ~120 rebanadas /
                            17 peras grandes                             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                          *Vea la guía de mercadeo

                          INGREDIENTES
                           

                          25 Porciones

                            Peso

                            • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                            • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                            • 1 lb 14 oz
                              -                               Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                              (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                            • 3 lb 6¼ oz
                              -                               Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                              (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                            Medida

                            • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                            • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                            • ~50 rebanadas /
                              8½ manzanas medianas                               Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                            • ~60 rebanadas /
                              8½ peras grandes                               Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                            50 Porciones

                              Peso

                              • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                              • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                              • 3 lb 12 oz
                                -                                 Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                              • 6 lb 12½ oz
                                -                                 Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                              Medida

                              • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                              • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                              • ~100 rebanadas /
                                17 manzanas medianas                                 Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                              • ~120 rebanadas /
                                17 peras grandes                                 Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                              Cantidad
                               

                              25 Porciones

                                Peso

                                • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                • 1 lb 14 oz
                                  -                                   Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                                  (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                • 3 lb 6¼ oz
                                  -                                   Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                                  (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                Medida

                                • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                                • ~50 rebanadas /
                                  8½ manzanas medianas                                   Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                • ~60 rebanadas /
                                  8½ peras grandes                                   Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                50 Porciones

                                  Peso

                                  • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                  • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                  • 3 lb 12 oz
                                    -                                     Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                  • 6 lb 12½ oz
                                    -                                     Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                  Medida

                                  • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                  • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                                  • ~100 rebanadas /
                                    17 manzanas medianas                                     Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                  • ~120 rebanadas /
                                    17 peras grandes                                     Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                  INGREDIENTES
                                   

                                  25 Porciones

                                    Peso

                                    • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                    • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                    • 1 lb 14 oz
                                      -                                       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                                      (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                    • 3 lb 6¼ oz
                                      -                                       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                                      (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                    Medida

                                    • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                    • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                                    • ~50 rebanadas /
                                      8½ manzanas medianas                                       Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                    • ~60 rebanadas /
                                      8½ peras grandes                                       Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                    50 Porciones

                                      Peso

                                      • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                      • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                      • 3 lb 12 oz
                                        -                                         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                      • 6 lb 12½ oz
                                        -                                         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                      Medida

                                      • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                      • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                                      • ~100 rebanadas /
                                        17 manzanas medianas                                         Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                      • ~120 rebanadas /
                                        17 peras grandes                                         Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                      Cantidad
                                       

                                      25 Porciones

                                        Peso

                                        • 50 oz (al menos 1400 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                        • 1 lb 12 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                        • 1 lb 14 oz
                                          -                                           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"*
                                          (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                        • 3 lb 6¼ oz
                                          -                                           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"*
                                          (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                        Medida

                                        • 25 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                        • 3 tazas + 2 cucharadas Mantequilla de maní, cremosa
                                        • ~50 rebanadas /
                                          8½ manzanas medianas                                           Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                        • ~60 rebanadas /
                                          8½ peras grandes                                           Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                        50 Porciones

                                          Peso

                                          • 100 oz (al menos 2800 g) Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                          • 3 lb 8 oz Mantequilla de maní, cremosa
                                          • 3 lb 12 oz
                                            -                                             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                          • 6 lb 12½ oz
                                            -                                             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)

                                          Medida

                                          • 50 unidades Panes pita redondos, de trigo integral (al menos 56 g o 2 oz cada uno)
                                          • 1 qt + 2½ tazas Mantequilla de maní, cremosa
                                          • ~100 rebanadas /
                                            17 manzanas medianas                                             Manzana, fresca, sin semillas, sin pelar, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la manzana cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)
                                          • ~120 rebanadas /
                                            17 peras grandes                                             Pera, D'Anjou, roja, fresca, sin pelar, sin semillas, cortada en rebanadas de ¼"* (lave la pera cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla)


                                          INSTRUCCIONES
                                           

                                          • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
                                          • Corte cada pan pita por la mitad.
                                          • Unte 1 cucharada de mantequilla de maní en cada mitad del pan pita.
                                          • Corte las rebanadas de manzana y pera por la mitad. Coloque 2 pedazos de manzana en cada mitad de pan pita.
                                          • Coloque 2–3 pedazos de pera en cada mitad del pan pita.
                                          • Sirva 2 mitades de pan pita con fruta y mantequilla de maní. Sirva inmediatamente o mantenga refrigerado a una temperatura de 40 °F o más baja.

                                          LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

                                          Valores nutricionales
                                          Pan pita con fruta y mantequilla de maní - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil
                                          Cantidad de la ración (2 mitades de pan pita con fruta y mantequilla de maní)
                                          Calorías 406 Calorías provenientes de grasas 126
                                          % Diario recomendado*
                                          Grasa total 14g22%
                                          Grasa saturada 2g13%
                                          Colesterol 0mg0%
                                          Sodio 490mg21%
                                          Carbohidrato total 61g20%
                                          Fibra dietética 8g33%
                                          Azúcares totales 12g13%
                                          Proteína 16g32%
                                          Calcio 29mg3%
                                          Hierro 3mg17%
                                          *
                                          *GUÍA DE MERCADEO
                                          25 Porciones:
                                          Manzana, fresca 2 lb 1 oz
                                          Pera, fresca 3 lb 9¾ oz
                                          50 Porciones:
                                          Manzana, fresca 4 lb 2 oz
                                          Pera, fresca 7 lb 3½ oz

                                          Notas

                                          • Contiene trigo (redondos de pita) y maní (mantequilla de maní). Los panes pita pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní (cacahuate), nueces de árbol (frutos secos), huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo (ajonjolí).
                                          • El sésamo (ajonjolí) puede aparecer como un ingrediente donde menos se lo espera (pan pita) y puede estar incluido en la lista de ingredientes como una
                                            “especia” o “condimento”.
                                          • Se puede utilizar mantequilla de semilla de girasol o mantequilla de nuez de soya en lugar de la mantequilla de maní. Algunas mantequillas de semilla de girasol y mantequillas de nuez de soya se producen con equipos compartidos 
                                            con nueces y, en algunos casos, maní.
                                          • Para evitar que las frutas cortadas se vuelvan marrón, cúbralas con un jugo ácido tal como jugo de limón o de naranja o use un antioxidante comercial para evitar el oscurecimiento.
                                          • Para el desayuno, usted puede acreditar los granos o las carnes/sustitutos de 
                                            carne en la receta para la comida reembolsable.
                                          • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
                                          • La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la 
                                            Hoja de Análisis de Recetas.
                                          RENDIMIENTO/VOLUMEN
                                          25 Porciones:
                                          Peso: 10 lb 14 oz
                                          Rinde: 50 mitades de pan pita
                                          50 Porciones:
                                          Peso: 21 lb 12 oz
                                          Rinde: 100 mitades de pan pita

                                          Comparta esta receta con sus colegas o amigos