Sándwiches Tostados De Queso, Jamón Y Tomate

Sándwiches tostados de queso, jamón y tomate - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil

Comida tradicional con un toque diferente. Los tomates en rodajas le brindan una vida nueva a este clásico favorito.
INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP
¼ taza de vegetales
2¾ onzas equivalentes de carnes/sustitutos de carne
2 onzas equivalentes de granos
ORIGEN
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/Ages_6-18/Quantity/usdacacfp_lunch&supper_quantity_Grilled-Cheese-Ham-and-Tomato-Sandwiches_ages6-18_SP_508c.pdf

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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 52 minutos

Ingredientes
 

25 Porciones

    Peso

    • - - Margarina, sin grasa trans
    • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
    • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
    • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
    • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

    Medida

    • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
    • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
    • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
    • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
    • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

    50 Porciones

      Peso

      • - - Margarina, sin grasa trans
      • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
      • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
      • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
      • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

      Medida

      • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
      • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
      • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
      • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
      • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

      Cantidad
       

      25 Porciones

        Peso

        • - - Margarina, sin grasa trans
        • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
        • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
        • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
        • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

        Medida

        • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
        • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
        • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
        • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
        • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

        50 Porciones

          Peso

          • - - Margarina, sin grasa trans
          • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
          • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
          • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
          • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

          Medida

          • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
          • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
          • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
          • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
          • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

          Ingredientes
           

          25 Porciones

            Peso

            • - - Margarina, sin grasa trans
            • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
            • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
            • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
            • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

            Medida

            • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
            • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
            • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
            • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
            • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

            50 Porciones

              Peso

              • - - Margarina, sin grasa trans
              • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
              • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
              • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
              • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

              Medida

              • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
              • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
              • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
              • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
              • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

              Cantidad
               

              25 Porciones

                Peso

                • - - Margarina, sin grasa trans
                • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                Medida

                • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                50 Porciones

                  Peso

                  • - - Margarina, sin grasa trans
                  • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                  • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                  • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                  • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                  Medida

                  • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                  • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                  • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                  • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                  • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)
                  *Vea la guía de mercadeo

                  Ingredientes
                   

                  25 Porciones

                    Peso

                    • - - Margarina, sin grasa trans
                    • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                    • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                    • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                    • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                    Medida

                    • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                    • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                    • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                    • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                    • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                    50 Porciones

                      Peso

                      • - - Margarina, sin grasa trans
                      • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                      • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                      • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                      • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                      Medida

                      • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                      • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                      • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                      • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                      • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                      Cantitadad
                       

                      25 Porciones

                        Peso

                        • - - Margarina, sin grasa trans
                        • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                        • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                        • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                        • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                        Medida

                        • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                        • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                        • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                        • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                        • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                        50 Porciones

                          Peso

                          • - - Margarina, sin grasa trans
                          • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                          • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                          • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                          • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                          Medida

                          • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                          • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                          • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                          • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                          • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)
                          *Vea la guía de mercadeo

                          INGREDIENTES
                           

                          25 Porciones

                            Peso

                            • - - Margarina, sin grasa trans
                            • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                            • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                            • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                            • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                            Medida

                            • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                            • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                            • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                            • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                            • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                            50 Porciones

                              Peso

                              • - - Margarina, sin grasa trans
                              • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                              • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                              • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                              • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                              Medida

                              • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                              • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                              • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                              • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                              • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                              Cantidad
                               

                              25 Porciones

                                Peso

                                • - - Margarina, sin grasa trans
                                • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                Medida

                                • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                                • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                50 Porciones

                                  Peso

                                  • - - Margarina, sin grasa trans
                                  • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                  • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                  • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                  • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                  Medida

                                  • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                                  • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                  • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                  • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                  • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                  INGREDIENTES
                                   

                                  25 Porciones

                                    Peso

                                    • - - Margarina, sin grasa trans
                                    • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                    • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                    • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                    • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                    Medida

                                    • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                                    • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                    • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                    • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                    • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                    50 Porciones

                                      Peso

                                      • - - Margarina, sin grasa trans
                                      • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                      • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                      • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                      • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                      Medida

                                      • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                                      • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                      • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                      • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                      • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                      Cantidad
                                       

                                      25 Porciones

                                        Peso

                                        • - - Margarina, sin grasa trans
                                        • 3 lb 2 oz - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                        • 3 lb 2 oz - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                        • 1 lb 9 oz - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                        • 3 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                        Medida

                                        • 2 cda + 2 cdta Margarina, sin grasa trans
                                        • 50 (1400 g) - Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                        • 50 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                        • 25 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                        • 50 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                        50 Porciones

                                          Peso

                                          • - - Margarina, sin grasa trans
                                          • 6 lb 4 oz Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                          • 6 lb 4 oz Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                          • 3 lb 2 oz Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                          • 6 lb - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

                                          Medida

                                          • ⅓ taza Margarina, sin grasa trans
                                          • 100 (2800 g) Pan, de trigo integral, en rebanadas (al menos 28 g o 1 oz cada uno)
                                          • 100 - Queso suizo, reducido en grasa, en rebanadas
                                          • 50 - Jamón de deli, bajo en sodio, en rebanadas
                                          • 100 - Tomate, fresco, grande, cortado en rebanadas de 1⁄4”* (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)


                                          INSTRUCCIONES
                                           

                                          • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
                                          • Precaliente el horno a 350 °F.
                                          • Coloque la margarina en un tazón para horno microondas. Póngala a derretir en el microondas durante 10 segundos, hasta que la margarina se derrita por completo.
                                          • Con una brocha de cocina aplique ligeramente la margarina derretida a uno de los lados de la rebanada de pan.
                                          • Coloque 1 rebanada de queso, 2 rebanadas de tomate y 1 rebanada de jamón sobre el lado de la rebanada de pan que no tiene mantequilla. Agregue las rebanadas de queso adicionales y por último una rebanada de pan con el lado que tiene mantequilla hacia afuera.
                                            Para 25 porciones, use 25 rebanadas.
                                            Para 50 porciones, use 50 rebanadas.
                                          • Coloque los sándwiches sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 10–12 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado. Hornee hasta alcanzar una temperatura interna de 140 °F o más alta durante al menos 15 segundos. Retire del horno.
                                            Para 25 porciones, use 1 bandeja de tamaño completo (18" x 26" x 1") y 1 bandeja de 1⅛ (6½” x 9½” x 1”).
                                            Para 50 porciones, use 2 bandejas de tamaño completo (18" x 26" x 1") y 1 bandeja de 1⅛ (6½” x 9½” x 1”).
                                          • Corte los sándwiches por la mitad.
                                          • Sirva 1 sándwich (2 mitades). Sirva inmediatamente o mantenga caliente a una temperatura de 140 °F o más alta.

                                          LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

                                          Valores nutricionales
                                          Sándwiches tostados de queso, jamón y tomate - Recetas del USDA para centros de cuidado infantil
                                          Cantidad de la ración (1 2 mitades de sándwich tostado de queso, jamón y tomate)
                                          Calorías 324 Calorías provenientes de grasas 117
                                          % Diario recomendado*
                                          Grasa total 13g20%
                                          Grasa saturada 7g44%
                                          Colesterol 44mg15%
                                          Sodio 654mg28%
                                          Carbohidrato total 35g12%
                                          Fibra dietética 6g25%
                                          Azúcares totales 9g10%
                                          Proteína 24g48%
                                          Calcio 470mg47%
                                          *
                                          *GUÍA DE MERCADEO
                                          25 Porciones:
                                          Tomate, fresco 3 lb 8 oz
                                          50 Porciones:
                                          Tomate, fresco 7 lb

                                          Notas

                                          • Contiene leche (queso) y trigo (pan). El pan y la margarina pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní, nueces, huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo.
                                          • El sésamo puede aparecer como un ingrediente en alimentos donde no se espera (panes) y puede incluirse en las declaraciones de ingredientes como "especia" o "condimento".
                                          • Sirva una variedad de alimentos durante la semana para balancear una comida ocasional que pueda tener un mayor contenido de sodio o grasa saturada.
                                          • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
                                          • La cantidad de granos acreditables fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.
                                          RENDIMIENTO/VOLUMEN
                                          25 Porciones:
                                          Peso: 9 lb 13 oz
                                          Rendimiento: 50 mitades de sándwich
                                          50 Porciones:
                                          Peso: 19 lb 11 oz
                                          Rendimiento: 100 mitades de sándwich

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