Bocaditos de bagel con hierbas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil

El ajo y la albahaca transforman a los bagels comunes en una merienda extraordinaria.
Origen:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/snack-planner/Family/Ages-6-18/usdacacfp_snack-recipe_family_Herb-Bagel-Bites_ages6-18_SP-508c.pdf

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 23 minutos

Ingredientes
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Cantidad
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Ingredientes
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Cantidad
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)
*Vea la guía de mercadeo

Ingredientes
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Cantitadad
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)
*Vea la guía de mercadeo

INGREDIENTES
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Cantidad
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

INGREDIENTES
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)

Cantidad
 

  • 3 - Bagels, de trigo integral (al menos 84 g o 3 oz cada uno)
  • 3 cucharadas Margarina, sin grasa trans
  • ½ cucharadita + ¼ cucharadita Ajo en polvo
  • 1½ cucharaditas Albahaca, en hoja, seca (3 cucharaditas de albahaca fresca, picada)


INSTRUCCIONES
 

  • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
  • Precaliente el horno a 400 °F.
  • Corte cada bagel por la mitad (si no están cortados previamente). Luego corte cada mitad en tres pedazos
  • Coloque la margarina en un tazón para horno microondas. Derrita la margarina en el microondas durante 10 segundos. Repita hasta que la margarina se derrita por completo.
  • Agregue el ajo en polvo y la albahaca a la margarina derretida y mezcle.
  • Coloque los pedazos de bagel en un tazón mediano y mézclelos con la margarina condimentada.
  • Coloque los bocaditos de bagel condimentados en una bandeja para hornear sin engrasar y tuéstelos, alrededor de 7–8 minutos.
  • Sirva 3 bocaditos de bagel con hierbas (½ bagel). Sirva inmediatamente o mantenga caliente a una temperatura de 140 °F o más alta.

LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales
Bocaditos de bagel con hierbas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
Cantidad de la ración (3 bocaditos de bagel con hierbas)
Calorías 163 Calorías provenientes de grasas 54
% Diario recomendado*
Grasa total 6g9%
Grasa saturada 1g6%
Colesterol 0mg0%
Sodio 241mg10%
Carbohidrato total 24g8%
Fibra dietética 4g17%
Azúcares totales 3g3%
Proteína 5g10%
Calcio 78mg8%
Hierro 1mg6%
*
*GUÍA DE MERCADEO
LA INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP :
1½ onzas equivalente de granos
LOS CONSEJOS DEL CHEF :
  • Contiene trigo (bagel). Las bagels pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní (cacahuate), nueces de árbol (frutos secos), huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo (ajonjolí).
  • El sésamo (ajonjolí) puede aparecer como un ingrediente donde menos se lo espera (bagel) y puede estar incluido en la lista de ingredientes como una “especia” o “condimento”.
  • Si usa albahaca fresca, lávela cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla.
  • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
  • La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.

Notas

  • Contiene trigo (bagel). Las bagels pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní (cacahuate), nueces de árbol (frutos secos), huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo (ajonjolí).
  • El sésamo (ajonjolí) puede aparecer como un ingrediente donde menos se lo espera (bagel) y puede estar incluido en la lista de ingredientes como una “especia” o “condimento”.
  • Si usa albahaca fresca, lávela cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla.
  • El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
  • La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.
RENDIMIENTO/VOLUMEN

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