Sándwiches tostados de queso, jamón y tomate - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil

Comida tradicional con un toque diferente. Los tomates en rodajas le brindan una vida nueva a este clásico favorito.
Origen:
Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition
TeamNutrition.USDA.gov
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Añada al libro de cocina https://theicn.org/cnrb-es/PDF/Ages_6-18/Family/usdacacfp_lunch&supper_family_Grilled-Cheese-Ham-and-Tomato-Sandwiches_ages6-18_SP_508c.pdf

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 22 minutos

Ingredientes
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Cantidad
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Ingredientes
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Cantidad
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)
*Vea la guía de mercadeo

Ingredientes
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Cantitadad
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)
*Vea la guía de mercadeo

INGREDIENTES
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Cantidad
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

INGREDIENTES
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)

Cantidad
 

  • 2 cdta Margarina, sin grasa trans
  • 12 rebanadas Pan, de trigo integral (al menos 28 g o 1 oz cada una)
  • 12 rebanadas Queso suizo, reducido en grasa
  • 6 rebanadas Jamón de deli, bajo en sodio
  • 12 rebanadas Tomate, fresco, grande, 1⁄4” (lave el tomate cuidadosamente con agua corriente antes de cortarlo)


INSTRUCCIONES
 

  • Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
  • Precaliente el horno a 350 °F.
  • Coloque la margarina en un tazón para horno microondas. Póngala a derretir en el microondas durante 10 segundos, hasta que la margarina se derrita por completo.
  • Con una brocha de cocina aplique ligeramente la margarina derretida a uno de los lados de la rebanada de pan.
  • Coloque 1 rebanada de queso, 2 rebanadas de tomate y 1 rebanada de jamón sobre el lado de la rebanada de pan que no tiene mantequilla. Agregue las rebanadas de queso adicionales y por último una rebanada de pan con el lado que tiene mantequilla hacia afuera.
  • Coloque los sándwiches sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 10–12 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado. Hornee hasta alcanzar una temperatura interna de 140 °F o más alta durante al menos 15 segundos. Retire del horno.
  • Corte los sándwiches por la mitad.
  • Sirva 1 sándwich (2 mitades). Sirva inmediatamente o mantenga caliente a una temperatura de 140 ° F o más alta.

LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales
Sándwiches tostados de queso, jamón y tomate - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
Cantidad de la ración (1 1 sándwich tostado de queso, jamón y tomate)
Calorías 324 Calorías provenientes de grasas 117
% Diario recomendado*
Grasa total 13g20%
Grasa saturada 7g44%
Colesterol 44mg15%
Sodio 654mg28%
Carbohidrato total 35g12%
Fibra dietética 6g25%
Azúcares totales 9g10%
Proteína 24g48%
Calcio 470mg47%
*
*GUÍA DE MERCADEO
LA INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP :
¼ taza de vegetales
2¾ onzas equivalentes de carnes/sustitutos de carne
2 onzas equivalentes de granos
LOS CONSEJOS DEL CHEF :
  • Contiene leche (queso) y trigo (pan). El pan y la margarina pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní, nueces, huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo.
  • El sésamo puede aparecer como un ingrediente en alimentos donde no se espera (panes) y puede incluirse en las declaraciones de ingredientes como "especia" o "condimento".
  • Sirva una variedad de alimentos durante la semana para balancear una comida ocasional que pueda tener un mayor contenido de sodio o grasa saturada.
  • El símbolo  indica que la receta es rica en grano integral.
  • La cantidad de granos acreditables fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.
RENDIMIENTO/VOLUMEN

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