Como proveedor familiar de servicios de cuidado infantil, usted desempeña un papel importante en la creación de alimentos seguros para los bebés y los niños a su cuidado. Su trabajo conlleva muchas responsabilidades, y una de las más importantes consiste en aplicar buenas prácticas de seguridad alimentaria al preparar y servir comidas para los bebés y los niños a su cuidado. La guía Mantener los alimentos seguros en los Centros Familiares de Cuidado Infantil provee consejos y técnicas para preparar alimentos de una manera segura en entornos de cuidado infantil, ¡con el beneficio adicional de siete recetas estandarizadas del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos por sus siglas en inglés) que incluyen información para acreditar al patrón de alimentos del CACFP! El recurso Alimentar a los bebés de forma segura en los Centros Familiares de Cuidado Infantil le proporcionará ejemplos de prácticas seguras en la preparación de alimentos en un entorno de cuidado infantil.